Archivi tag: cucina etnica

Pollo fritto Asian style da urlo!!!

Pollo fritto Asian style da urlo!!!

In qualunque parte del mondo si fa il pollo fritto ma secondo me la ricetta in stile asiatico batte a tutti. È una ricetta che piace a tutti grande e piccini ma … Continua a leggere

Uova e germogli di bambù: accoppiata perfetta!

Uova e germogli di bambù: accoppiata perfetta!

Finalmente ho finito!mesi e mesi che facevo chilometri per delle lezioni,certe utili altre per niente,ore sui libri e dedicate allo studio e sottratte ai tuoi familiari…e tempo sottratto alla mia passione per … Continua a leggere

Carote alla coreana

Carote alla coreana

Ancora non riesco ad essere solerte nel mio blog! Ho finito la scuola,compiti,scrutini ma ancora sto studiando sempre per la mia vita professionale,studio per ore,non ho nessuna vita sociale,nè tempo…chi l’avrebbe detto … Continua a leggere

Ravioli grigliati…sempre oriental style…come farli in quantità per poi papparli di rendità

Ravioli grigliati…sempre oriental style…come farli in quantità per poi papparli di rendità

In un duro lavoro e sacrificio poi ci sono le soddisfazioni , se siete come me che i ravioli cinesi li adorate e quando siete in un ristorante cinese(vi raccomando uno di … Continua a leggere

Pollo al limone,sempre oriental style!

Pollo al limone,sempre oriental style!

Se avete qualche limone che vi avanza,volete anche stupire i vostri invitati o semplicemente volete cucinare qualcosa di nuovo,armatevi di un buon wok,succo di limone, fettine di petti di pollo e verdure … Continua a leggere

Sushi…mission not impossible.

Sushi…mission not impossible.

Per fare un sushi ad opera d’arte ci vogliono anni,ma che dico decenni,ed in aggiunta ci vogliono prodotti freschissimi,é il piatto re della cucina giapponese anzi molti conoscono il sushi e basta.Questo … Continua a leggere

Involtini primavera,vegetariano,vegano e….

Involtini primavera,vegetariano,vegano e….

…salutista,al forno un pò kosher e persino autoprodotto,per me questi involtini sono un vanto perchè qualche ingrediente è autoprodotto e la pasta fillo è fatta con le mie manine.Mi é capitato molte … Continua a leggere

nikujaga,quando la cucina giapponese non è solo sushi.

nikujaga,quando la cucina giapponese non è solo sushi.

Premesso che ho un debole per la cucina giapponese e il sushi ne potrei mangiare a chilate,il nikujaga mi ha conquistato per la sua semplicità nel cucinarlo e per la sua bontà. … Continua a leggere

Yakitori,spiedini di pollo giapponesi…(oishi!!)

Yakitori,spiedini di pollo giapponesi…(oishi!!)

e OISHI…buono!!!!questi spiedini,caposaldo del street food giapponese,è una delizia!!e non sono difficili da fare!!quando ho un pò di mal di Giappone li faccio,se li volete veramente japanese i tocchetti di cosciotti di … Continua a leggere

ricetta dietetica depurativa e con un tocco di oriente:melenzane stufate(solo 86 calorie!)

Innanzitutto un profondo scusa x il mio silenzio ma…non ho avuto tempo e sono in working progress con ricette e lavori di cene firmate zenfood! E’ arrivata la primavera e tutti o … Continua a leggere