Archivi tag: cucina cinese

Pollo anacardi

Pollo anacardi

Il pollo agli anacardi sono un piatto tradizionale della cucina cinese. Io adoro gli anacardi e l’accoppiata con il petto di pollo sono da piatto super.Poi considero piatto un piatto informale ed … Continua a leggere

I miei involtini primavera

I miei involtini primavera

Lo so…troppo silenzio da un post all’altro ma la mia vita troppo è stato multitasking anzi oserei dire schizofrenica.Quest’anno mi sono divisa in ben tre scuole ed ho avuto tre presidi,tre tipologie … Continua a leggere

Ravioli al vapore:piccole delizie che danno la felicità.

Ravioli al vapore:piccole delizie che danno la felicità.

I ravioli al vapore piacciono a tutti,anzi a certe persone fanno impazzire. Quando faccio questi ravioli li faccio in grandi quantità:ho una piccola lista di persone che quando li dono anche solo … Continua a leggere

I paninelli speciali ovvero panini al vapore ripieni di carne e fili di soia

I paninelli speciali ovvero panini al vapore ripieni di carne e fili di soia

Se vedete su Google questa ricetta con la dicitura Chinese steamed buns, mi viene sempre un acquolina in bocca a guardare le immagini!é una ricetta poco conosciuta in Italia, molto elaborata,ma ne … Continua a leggere

Ravioli grigliati…sempre oriental style…come farli in quantità per poi papparli di rendità

Ravioli grigliati…sempre oriental style…come farli in quantità per poi papparli di rendità

In un duro lavoro e sacrificio poi ci sono le soddisfazioni , se siete come me che i ravioli cinesi li adorate e quando siete in un ristorante cinese(vi raccomando uno di … Continua a leggere

Pollo al limone,sempre oriental style!

Pollo al limone,sempre oriental style!

Se avete qualche limone che vi avanza,volete anche stupire i vostri invitati o semplicemente volete cucinare qualcosa di nuovo,armatevi di un buon wok,succo di limone, fettine di petti di pollo e verdure … Continua a leggere