Archivi tag: cucina asiatica

Pollo anacardi

Pollo anacardi

Il pollo agli anacardi sono un piatto tradizionale della cucina cinese. Io adoro gli anacardi e l’accoppiata con il petto di pollo sono da piatto super.Poi considero piatto un piatto informale ed … Continua a leggere

I miei involtini primavera

I miei involtini primavera

Lo so…troppo silenzio da un post all’altro ma la mia vita troppo è stato multitasking anzi oserei dire schizofrenica.Quest’anno mi sono divisa in ben tre scuole ed ho avuto tre presidi,tre tipologie … Continua a leggere

I paninelli speciali ovvero panini al vapore ripieni di carne e fili di soia

I paninelli speciali ovvero panini al vapore ripieni di carne e fili di soia

Se vedete su Google questa ricetta con la dicitura Chinese steamed buns, mi viene sempre un acquolina in bocca a guardare le immagini!é una ricetta poco conosciuta in Italia, molto elaborata,ma ne … Continua a leggere

Pollo al curry e latte di cocco alla Elena

Pollo al curry e latte di cocco alla Elena

Questa ricetta é della mia amica Elena,ho gustato questo delizioso piatto in un suo invito a cena e…mi ha letteralmente conquistata per la bontà e semplicità del piatto. Giorni fa l’ho riprodotta … Continua a leggere

Gay Satay ovvero spiedini di pollo superbuonissimi!!

Gay Satay ovvero spiedini di pollo superbuonissimi!!

Sono degli spiedini di pollo buonissimi,marinati con del latte di cocco e spezie varie come il cumino,curcuma,coriandolo.Se non avete a disposizione il latte di cocco anche del semplice latte può andare bene … Continua a leggere