Merluzzo alla salsa d’ostriche e cipollotto(con il mio Magic Cooker)

merluzzo

Scusate per il mio lungo silenzio ma la scuola mi prende troppo:io non ho una doppia vita ne ho una tripla vita lavorativa,tre scuole,tre presidi,tre tipologie di scuole e di colleghi e poi famiglia,sto ancora studiando per il co concorso docenti,ancora non ho capito come riesco ad essere viva ma vi assicuro rasento la pazzia pura.😜
Voglia di cucinare è quasi nulla con questa condizione di vita,ma grazie al Magic Cooker mi ha dato un nuovo sprint per cucinare.
Questa è la mia prima ricetta facile,leggera e forse moolto ma moolto afrodisiaco (forse è dovuto dalla salsa d’ostriche)

Per due persone
4 filetti di merluzzo,aglio tritato fino,un cucchiaio di olio di sesamo,salsa di soia q.b.,cipollotto fresco,salsa d’ostriche q.b.

Procedimento
Mettete in una pentola antiaderente un po’ di aglio tritato e doriamo,appena si sprigiona l’aroma mettiamo i filetti di merluzzo scongelati ,un filo di olio di sesamo,la salsa di soia e chiudiamo con il MagicCooker e facciamo cuocere per mezz’ora,i primi 10 minuti a fuoco alto,per il resto dei minuti a fuoco moderato.Finiamo il piatto con del cipollotto e salsa d’ostriche.Salate e pepate a vostro piacimento e chiudete il coperchio per altri due minuti.
Da consumare caldo.
Alla prossima e state zen se potete 😁

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