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alla scoperta di nuovi sapori,ricette e storie gastronomiche...
Pollo anacardi

Pollo anacardi

Il pollo agli anacardi sono un piatto tradizionale della cucina cinese. Io adoro gli anacardi e l’accoppiata con il petto di pollo sono da piatto super.Poi considero piatto un piatto informale ed … Continua a leggere

Pizza dolce alla mela

Pizza dolce alla mela

Ogni sabato sera chi pasticcia fra i fornelli impasta la pizza.Se volete fare anche una pizza dolce e volete evitare la Nutella (oddio pubblicità)il trio mela-zucchero-cannella sostituisce appieno la crema alle nocciole. … Continua a leggere

Carpaccio di Melanzana

Carpaccio di Melanzana

E’ un contorno che si fa in due tempi, una volta fai l’arrostitura e poi si condisce,io in genere lo faccio sempre nei miei momenti morti in cucina(ne ho pochi,pochissimi)o mentre cucino … Continua a leggere

Muffin oh CANADA…

Muffin oh CANADA…

Un regalo,lo sciroppo d’acero autentico canadese ed artigianale,un acquisto improvviso e voilà ho messo in costruzione questi muffin che quando li ho mangiati sentivo l’inno canadese,Montreal,lo sciroppo d’acero il bilinguismo inglese/francese e…stop!mi … Continua a leggere

gnocchetti alla salsa cacao

gnocchetti alla salsa cacao

    Quando facciamo l’impasto della pizza mi è venuta in mente di fare il dolce,impastando qualche etto in più fi pasta ed iniziando ad azionare la friggitrice il gioco è fatto … Continua a leggere

Pollo fritto Asian style da urlo!!!

Pollo fritto Asian style da urlo!!!

In qualunque parte del mondo si fa il pollo fritto ma secondo me la ricetta in stile asiatico batte a tutti. È una ricetta che piace a tutti grande e piccini ma … Continua a leggere

FriedRice veloce veloce

FriedRice veloce veloce

Ecco,questo è il mio primo post del 2017! Intanto mi scuso per il mio silenzio ma il mio lavoro mi prende sempre più.Per dirla tutta, ogni anno scolastico é sempre un’ambientarsi da … Continua a leggere

buon Natale!!

buon Natale!!

Buon Natale!!!Merry Christmas a chi legge il mio blog,godetevi questi giorni di relax e consideriamoci fortunati,se lo festeggiamo con chi amiamo,abbiamo un regalo e consumiamo un bel pranzo.Un mio pensiero va ai … Continua a leggere

Involtini di melenzane ricotta e tonno

Involtini di melenzane ricotta e tonno

É un piatto versatilissimo,può essere un’antipasto freddo,secondo veloce o contorno.Può essere pure un piatto per un buffet estivo o il piatto da portare alla romana per una cena tra amici(Porto gl’involtini di … Continua a leggere

I miei involtini primavera

I miei involtini primavera

Lo so…troppo silenzio da un post all’altro ma la mia vita troppo è stato multitasking anzi oserei dire schizofrenica.Quest’anno mi sono divisa in ben tre scuole ed ho avuto tre presidi,tre tipologie … Continua a leggere